難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 500 g de fonds d'artichaut surgelés
- 300 g de brocciu
- le zeste d'un citron jaune, finement râpé
- 25 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de pousses d'épinards frais
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 50 g de noisettes, concassées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1399 kJ / 338 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 25 g
替代食譜
Asperges sauce à l'orange
55min
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25min
Artichaut poivrade en barigoule
35min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Artichauts marinés à l'italienne
12h
Salade de fèves, radis et asperge
1h
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50min
Infusion aux zestes d'agrumes
25min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45min
Polenta de châtaigne
30min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min