Tourte aux blettes et aux pignons de pin

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade de fèves aux coques à la menthe

Dip aux haricots verts

Légumes farcis de l'été

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate