
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 c. à café de gros sel
- 400 g de pommes de terre, type rattes coupées en deux
- 2 blancs de poireau coupés en tronçons de 5 cm
- 1050 g d'eau
- 500 g de salsifis coupés en tronçons
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon coupé en huit
- 15 g de gingembre frais (5 cm)
- 2 c. à café d'épices tandoori (voir "Conseil(s)")
- sel
- poivre moulu
- 250 g de crème de soja semi-épaisse
- 200 g de pousses d'épinards équeutées
- quelques feuilles de shiso (en magasin asiatique) (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 399 kcal / 1670 kJ
- 蛋白質
- 11 g
- 脂肪
- 18 g
- 碳水化合物
- 42 g
替代食譜
Pot-au-feu de légumes
55 分
Salade de haricots blancs, tomates et menthe
30 分
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50 分
Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis
5小時 50 分
Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental
50 分
Salade de rouget aux figues
50 分
Omelette au saumon fumé et aux asperges
40 分
Curry de légumes à la semoule (sous-vide)
1小時 45 分
Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois
40 分
Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)
45 分
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2小時 35 分
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1小時 15 分