難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 c. à café de gros sel
- 400 g de pommes de terre, type rattes, coupées en deux
- 2 blancs de poireau, coupés en tronçons de 5 cm
- 1050 g d'eau
- 500 g de salsifis, coupés en tronçons
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, coupé en huit
- 15 g de gingembre frais (5 cm)
- 2 c. à café d'épices tandoori (voir "Conseil(s)")
- sel
- poivre moulu
- 250 g de crème de soja semi-épaisse
- 200 g de pousses d'épinards, équeutées
- quelques feuilles de shiso (en magasin asiatique) (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1670 kJ / 399 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35min
Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert
1h 30min
Quinotto au seitan, champignons et parmesan
35 分
Coquillages à la citronnelle et au chou chinois
35 分
Filet de truite, crème de haricots cannellini
無評分
Potée de légumes
40 分
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1小時 10 分
Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis
5小時 50 分
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 分
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
55min
Haricots blancs à l'ail
50min
Couscous aux légumes d'hiver
1小時 40 分