難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 300 g de patate douce, détaillées en cubes (3 cm)
- 100 g de panais, coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de navets, coupés en morceaux (3 cm)
- 100 g de céleri-rave, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de tomates concassées en conserve
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
或 1 cube de bouillon de légumes - 750 g d'eau
- 15 g de moutarde de Dijon
- 10 g de concentré de tomate
- 2 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1176 kJ / 281 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 7.8 g
- 鈉
- 291.5 mg
替代食譜
Cuisson de l'épeautre complet
35min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45min
Potée végétarienne
1h
Curry de pois chiches et épinards
1h
Gâteau vapeur aux épinards
35min
Cuisson du millet
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Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti
16h 25min
Risotto de sarrasin aux champignons
1h 15min
Cassoulet de haricots au pesto de noix
4小時 30 分
Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
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Salade de quinoa aux moules
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Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
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