難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 cm de gingembre frais, pelé et coupé en lamelles
- 2 gousses d'ail, dégermées
- le jus d'un citron vert
- 1 yaourt nature
- 25 g d'huile de colza
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de paprika
- 3 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 2 pincées de sel
- du poivre moulu
- 4 morceaux de viande d'agneau, en épigramme
- 1 c. à soupe rase de graines de cumin
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de polenta
- 800 g de bouillon de légumes
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2951 kJ / 704 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 40 g
替代食譜
Sambousseks à la viande
1小時 20 分
Côte de veau et gremolata, polenta au citron
1h
Chou farci à la sauce tomate
1h 45min
Osso-buco gremolata à l'orange
1h 15min
Boulettes d'agneau aux herbes
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Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1h 45min
Carré d'agneau en croûte
55min
Cevapcici (saucisses grillées croates)
35min
Salade de rouget
1h 30min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12h
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
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Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h