跳至主要內容 搜尋
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
4.3 9 評分
準備 15 分
總時間 45 分
3 portions
免費註冊

食材

  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 6 brins de coriandre fraîche équeutés et quelques feuilles pour la finition
  • 20 g de moutarde
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 200 g de filets de sardine sans peau, détaillés en tartare
  • 500 g d'eau
  • 12 fonds d'artichaut (frais ou surgelés)
  • 6 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 694.6 mg
蛋白質 20.6 g
卡路里 1207.4 kJ / 288.6 kcal
脂肪 14.5 g
纖維 12.1 g
飽和脂肪 2.3 g
碳水化合物 24.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°25 47 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35 分

Huîtres en gelée citronnée

4.5(2)

25 分

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

3.3(19)

30 分

Salade de rouget aux figues

3.8(4)

50 分

Salade de rouget

4.7(6)

1小時 30 分

Salade de calamar au fenouil

3.9(8)

1小時 30 分

Soupe de moules au curry

4.4(13)

45 分

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

4.5(35)

45 分

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

4.0(5)

50 分

Sardines à l'escabèche

4.3(10)

12小時 45 分

Salade de champignons aux deux citrons

4.3(63)

1小時 15 分

Seiche à l'ail et à la coriandre

4.3(43)

1小時 15 分