難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de rhubarbe fraîche ou surgelée, coupée en tronçons
- 150 g de fraises, coupées en morceaux et 6 pour la finition
- 40 g de sucre roux
- 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
- 300 g de fromage blanc 20 % m.g.
- 50 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 819 kJ / 195.3 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 10.5 g
- 飽和脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 28.7 mg
替代食譜
Entremets à la mousse de cassis
12小時
Tarte à la rhubarbe meringuée
14h 15 min
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35 min
Risotto fraise-rhubarbe
50 分
Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées
2小時
Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande
1小時 25 分
Gratin fraise-rhubarbe
25 min
Crème glacée à la rhubarbe
2h 35 min
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3小時 35 分
Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic
25 min
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
2小時
Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc
4h