裝置與配件
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
準備 15 分
總時間 45 分
30 pièces
食材
-
200 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
2 c. à café de moutarde à l'ancienne
-
40 g de vinaigre balsamique
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
60 noix de pétoncle
-
1 mangue coupée en cubes
-
80 g de beurre
難易度
簡單
營養價值 每 1 pièce
鈉
59.7 mg
蛋白質
3.1 g
卡路里
185.7 kJ /
44.4 kcal
脂肪
2.4 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
1.5 g
碳水化合物
2.6 g
您可能也會喜歡...
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1小時 35 分
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1小時 20 分
Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
1小時
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1小時 30 分
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 分
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1小時 45 分
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1小時 20 分
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1小時 35 分
Cuillères de langoustine au cognac
35 分
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2小時 35 分
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4小時 30 分
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 分