難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de coques fraîches
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 botte de ciboulette fraîche, en tronçons de 5 cm
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- sel
- poivre moulu
- 500 g d'eau
- 480 g de haricots blancs en boîte, type "gigantes" ou "butter white beans" (dans les épiceries orientales, espagnoles ou en magasins bio), égouttés et rincés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 750 kJ / 179 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 7 g
替代食譜
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40min
Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes
30min
Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé
無評分
Spaghetti aux anchois et huile piquante
40min
DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier
40min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Minicarottes vapeur (200-600 g)
30min
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
1h 10min
Branches de céleri vapeur (200-400 g)
30min