Feuilleté botte d'asperges

Feuilleté botte d'asperges

4.1 28 評分

準備 20 分

總時間 1小時 50 分

6 portions

食材

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
500 g d'eau
24 asperges vertes

La garniture

10 g d'huile végétale

10 g d'huile d'olive
10 g de beurre doux ou demi-sel
250 g d'échalotes coupées en deux dans la longueur

Le montage

80 g de fromage râpé
1 œuf battu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 950 mg

蛋白質 13.2 g

卡路里 2127.8 kJ / 511.5 kcal

脂肪 35.7 g

纖維 4.7 g

飽和脂肪 22.3 g

碳水化合物 32 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Au fil des mois - avril vol. II 9 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 分

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1小時

Courgettes farcies au canard

Courgettes farcies au canard

1小時 5 分

Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

1小時

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

45 分

Asperges sauce romesco

Asperges sauce romesco

45 分

Tellines en persillade

Tellines en persillade

1小時 30 分

Asperges sauce à l'orange

Asperges sauce à l'orange

55 分

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40 分

Artichauts à la romaine

Artichauts à la romaine

50 分

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1小時

Endives braisées gratinées au parmesan

Endives braisées gratinées au parmesan

50 分