Tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge

3.8 15 評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

4 portions

食材

10 tomates confites
3 c. à café de gomasio
1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi

1 c. à café de raifort
3 c. à soupe d'huile de noisette
du poivre moulu
400 g thons frais coupé en gros dés et congelé 1h30
1 filet d'huile d'olive
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
quelques pousses d'épinards frais
10 feuilles de menthe fraîche ciselées

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 29 g

卡路里 1812 kJ / 434 kcal

脂肪 30 g

碳水化合物 8 g

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