Sardines à l'escabèche

Sardines à l'escabèche

4.3 10 評分

準備 20 分

總時間 12小時 45 分

4 portions

食材

100 g d'oignons nouveaux
150 g de carottes coupées en tronçons
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de graines de coriandre
300 g de vin blanc sec
150 g d'eau
90 g de vinaigre de cidre
2 cubes de fond de légumes
3 tours de moulin à poivre 5 baies
8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées levées en filets
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 438.3 mg

蛋白質 10.3 g

卡路里 732 kJ / 176 kcal

脂肪 12 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 2.3 g

碳水化合物 5.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Poissons & fruits de mer 113 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Rouille

Rouille

10 分

Sardines grillées à la gremolata

Sardines grillées à la gremolata

35 分

Fumet de poisson

Fumet de poisson

45 分

Salade de raie

Salade de raie

1小時 45 分

Fumet de poisson

Fumet de poisson

2小時 10 分

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

5小時

Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

3小時 30 分

Ragoût de poisson aux épices

Ragoût de poisson aux épices

1小時 45 分

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12小時

Moules à l'escabèche

Moules à l'escabèche

24小時

Harengs marinés, pommes à l'huile

Harengs marinés, pommes à l'huile

12小時

Salade aux calamars, crevettes et moules

Salade aux calamars, crevettes et moules

30 分