難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignons nouveaux
- 150 g de carottes coupées en tronçons
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 300 g de vin blanc sec
- 150 g d'eau
- 90 g de vinaigre de cidre
- 2 cubes de fond de légumes
- 3 tours de moulin à poivre 5 baies
- 8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées levées en filets
- 20 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 176 kcal / 732 kJ
- 蛋白質
- 10.3 g
- 脂肪
- 12 g
- 碳水化合物
- 5.8 g
- 纖維
- 2.3 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 鈉
- 438.3 mg
替代食譜
Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome
45 分
Rouille
10 分
Moules à l'escabèche
24小時
Moules à la sauce tomate épicée
45 分
Fumet de crustacés
25 分
Champignons à la grecque à la harissa
4小時 40 分
Bisque de homard au paprika
1小時 20 分
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12小時
Figues vapeur et sirop au vin rouge
35 分
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1小時 35 分
Fèves fraîches à la catalane
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Bisque de crevettes
30 分