Poires à la vapeur de thé, miel citronné

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Poires sous-vide à la cannelle

Poires farcies en papillote

Pommes farcies aux fruits secs

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

Œufs au lait au citron

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

Soupe de melon au magret de canard

Pêche pochée au thym

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Ananas confit aux épices et au lait de coco