Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Eton mess, fraises et rhubarbe

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

Poires aux fruits rouges et à la violette

Asperges sauce à l'orange

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

Queue de langouste, sauce vanille

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Entremets à la mousse de cassis

Bowl de lentilles au haddock

Ananas confit aux épices et au lait de coco