難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 225 g de piquillos en bocal coupés en morceaux (1 bocal de 290 g)
- 3 tomates (de belle taille), pelées et épépinées
- 1 branche de céleri effilée et coupée en morceaux
- 2 oignons nouveaux coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'eau
- 50 g d'huile d'olive et 1 filet pour le dressage
- 1 c. à café rase de cumin en poudre
- 1 pincée de piment d'Espelette
- du sel
- du poivre moulu
- 4 c. à soupe de ricotta
- 2 pincées de graines de cumin
- quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 230 kcal / 962 kJ
- 蛋白質
- 5 g
- 脂肪
- 18 g
- 碳水化合物
- 9 g
替代食譜
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1小時 10 分
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 分
Mousse de brebis au pamplemousse
4小時
Soupe asperge citron
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Soupe au lait ribot
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Velouté de légumes verts au sarrasin
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Velouté de carottes à la coriandre
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Velouté de courgette et roquette
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Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
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Velouté de tomates à la crème
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