裝置與配件
Ananas confit aux épices et au lait de coco
準備 20 分
總時間 2小時 50 分
4 portions
食材
-
90 g de sucre en poudre
-
160 g d'eau
-
2 pincées de cardamome en poudre
-
2 pincées de gingembre en poudre
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
400 g d'ananas frais (½ ananas), coupé en dés de 1,5 cm de côté env.
-
150 g de crème de coco150 g de lait
-
1 brin de coriandre fraîche équeuté
-
50 g d'amandes décortiquées concassées
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
4 g
卡路里
1269 kJ /
305 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
37 g
您可能也會喜歡...
Perles du Japon, coco et framboises
25 分
Abricots vapeur, sirop à la cardamome
40 分
Perles du Japon au lait de coco et à la mangue
35 分
Perles du Japon au lait de coco et à la pistache
2小時
Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises
4小時 40 分
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
4小時 5 分
Perles du Japon mangue-pamplemousse
1小時 30 分
Poires à la vapeur de thé, miel citronné
45 分
Pannacottas aux épices
4小時 30 分
Soupe de mangue au citron vert
20 分
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35 分
Verrine aux perles du Japon et coulis de mangue
2小時 30 分