Pistou de fanes de carottes

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

Pesto aux fanes de carotte

Cuisson de l'épeautre perlé

Lentilles en salade

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

Focaccia aux fanes de navet

Taboulé de brocoli et chou kale

Crackers à l'amarante sans gluten

Gratin de blette au tofu soyeux

Béchamel allégée

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

Caviar d'aubergine "express"