Salade d'orange au thé et à la rose

Soupe de poires et raisins

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

Papillote de fruits

Parfait glacé citron vert et coriandre

Gaspacho d'abricot au thé et gingembre

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

Salade d'oranges aux dattes

Brutti e buoni "moches mais bons"

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Gratin de figues