難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g de beurre, et un peu pour la plaque
- farine, pour la plaque et le plan de travail
- 10 g d'huile neutre
- 500 g d'endives, coupées en morceaux
- 20 g de vinaigre balsamique blanc
- 10 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
- 120 g de gorgonzola, coupé en morceaux (20 g env.)
- 1 œuf, battu à la fourchette
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2815 kJ / 678 kcal
- 蛋白質
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 40.5 g
- 脂肪
- 51 g
- 飽和脂肪
- 32.5 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 591.5 mg
替代食譜
Gratin de champignons
30min
Soufflé aux endives et parmesan
1小時 20 分
Gratin d'endives à l'italienne
1h 45 min
Carottes glacées au miel
1小時 20 分
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1小時 10 分
Sous-vide côtes de porc
2小時 50 分
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Chili con carne cuisson lente
5小時 5 分
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4小時
Cassoulet de haricots au pesto de noix
4h 30min
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
6h 40min