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Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
TM6 TM5

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
3.9 ( 15 評分 )
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食材

  • 60 g de café en grains
  • 1 rôti de bœuf de 700 g
  • 6 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 filet d'huile neutre
  • 1000 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
  • 50 g de beurre coupé en dés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 brins de ciboulette fraîche ciselés
營養價值
每 1 portions
卡路里
450 kcal / 1885 kJ
蛋白質
45 g
脂肪
18 g
碳水化合物
24 g

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