Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

Steak haché au gruyère

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

Risotto aux bigorneaux

Tartare de bœuf à la betterave

Gambas au romarin

Tartare de canard aux noix et aux figues

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri