難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
- 2 tranches épaisses de lard fumé, coupées en dés
- 2 brins de thym frais
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 500 g de bouillon de volaille
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- du poivre moulu
- 40 g de farine de blé
- 2 œufs, battus
- 60 g de chapelure fine
- huile de friture
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3228 kJ / 772 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 57 g
替代食譜
Friture d'anchois, sauce tartare
40min
Financiers au pralin
1h 35min
Pizza blanche à la ligurienne
1h 45min
Bobotie (Gratin de bœuf)
50min
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1h 45min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1h 30min
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
6小時 30 分
Pâtes fraîches jaunes
1h
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Parmentier d'agneau
2h 5min
Coulant chocolat au cœur caramel
24h
Parmentier de canard à la patate douce
40min