Cheesecake aux radis

Blinis de concombre et mousse au comté

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

Tiramisu citron vert et framboises

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Tarte meringuée au pamplemousse

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

Pavlova en verrine

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques