難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g d'eau
- 1 araignée de mer (taille adaptée à celle du Varoma)
- 100 g de fromage frais, type St Môret
- 1 œuf
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 40 g de beurre
- ½ paquet de pâte filo (ou phyllo)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 424.3 kJ / 102 kcal
- 蛋白質
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 5.8 g
- 脂肪
- 6.3 g
- 飽和脂肪
- 3.3 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 194.1 mg
替代食譜
Sauce américaine
55min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Lotte sauce vallée d’Auge
1h 40min
Salade de raie
1h 45 min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1h 15min
Rillettes de dorade
15 min
Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan
45min
Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché
25min
Sardines à l'escabèche
12小時 45 分
Tuiles aux crevettes
40min
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15 min
Crème de sardine au whisky
5min