Crousti chocolat et crème à la réglisse

Crousti chocolat et crème à la réglisse

3.8 15 評分

準備 20 分

總時間 1小時 35 分

6 portions

食材

La ganache chocolat et réglisse

30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Le pailleté chocolat

100 g de chocolat noir 70% de cacao
20 g de beurre
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®

La crème à la réglisse

30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
120 g de crème liquide 35% m.g.

Le dressage

feuilles de menthe fraîche pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 70.8 mg

蛋白質 9.3 g

卡路里 3295.5 kJ / 794 kcal

脂肪 58.3 g

纖維 10.2 g

飽和脂肪 38 g

碳水化合物 52.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Noir Absolu 11 食譜
法國

Thermomix® Noir 11 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Tarte au citron destructurée

20 分

Pannacotta pamplemousse-coco

3小時 25 分

Nougat glacé aux pistaches

13小時

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5小時

Cheesecake concombre et citron

3小時 20 分

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3小時 20 分

Mille-feuille de tuiles aux noisettes

2小時

Camembert aux fruits secs façon nougat

40 分

Cheesecake aux radis

3小時 35 分

Ananas confit aux épices et au lait de coco

2小時 50 分

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 分

Tarte au citron destructurée

20 分