Papet jurassien

Papet jurassien

4.1 37 評分

準備 10 分

總時間 2小時 45 分

10 parts

食材

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
810 g de lait
315 g de farine de blé
110 g de sucre en poudre
150 g de beurre coupé en parcelles
5 g de sel
5 œufs
1 jaune d'œuf
20 g de fécule de maïs
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

難易度

簡單

營養價值每 1 part

鈉 403.5 mg

蛋白質 10.7 g

卡路里 1534.6 kJ / 367 kcal

脂肪 18.8 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 11 g

碳水化合物 38 g

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