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Papet jurassien

Papet jurassien
4.1 37 評分
準備 10 分
總時間 2小時 45 分
10 parts
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食材

  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 810 g de lait
  • 315 g de farine de blé
  • 110 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre coupé en parcelles
  • 5 g de sel
  • 5 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

鈉 403.5 mg
蛋白質 10.7 g
卡路里 1534.6 kJ / 367 kcal
脂肪 18.8 g
纖維 1.5 g
飽和脂肪 11 g
碳水化合物 38 g

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