Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

4.5 34 評分

準備 20 分

總時間 3小時 10 分

8 portions

食材

La ganache chocolat blanc et menthe

2 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 feuilles de menthe fraîche

Le biscuit aux amandes

90 g de beurre
90 g de sucre roux
1 pincée de sel
15 g de farine de blé
2 œufs
1 melon
2 pêches
220 g d'amandes émondées
125 g de framboises fraîches
5 feuilles de menthe fraîche les sommités seulement
150 g de groseilles à maquereau rouges

難易度

中等

營養價值每 8 portions

蛋白質 77 g

卡路里 15874 kJ / 3816 kcal

脂肪 291 g

纖維 57 g

碳水化合物 226 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Tartes aux fruits d'été 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Guimauves au chocolat

3小時 40 分

Parfait glacé au chocolat

12小時 20 分

Minipannacottas à la pistache

6小時 20 分

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1小時 15 分

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

1小時 50 分

Kampanisu (biscuits finlandais)

30 分

Tarte fine façon cheesecake

4小時

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2小時 20 分

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

1小時 30 分

Fontainebleau à la violette

25 分

Pastador aux speculoos

20 分

Tarte sucrée au fromage frais

1小時