難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 - 4 feuilles de gélatine alimentaire, (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de crème liquide entière
- 100 g de lait entier
- 15 g de pâte de pistaches
- 20 g de sucre en poudre, et 5 c. à soupe pour le caramel
- 1 c. à soupe de pistaches, décortiquées, émondées et non salées, concassées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1591 kJ / 381 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Mousse de yaourt au citron
3h 20 min
Entremets aux pommes à la vanille
4小時 40 分
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Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
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Entremets ananas aux petits-beurre
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