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Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat
4.1 52 評分
準備 15 分
總時間 12小時 20 分
6 part
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食材

La veille
  • 250 g de chocolat noir en morceaux
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 3 jaunes d'œufs
  • quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
  • 1 c. à soupe de mascarpone très froid

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

蛋白質 7 g
卡路里 2050 kJ / 490 kcal
脂肪 41 g
碳水化合物 21 g

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