難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 250 g de chocolat noir, en morceaux
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
- 2 c. à soupe d'eau
- 3 jaunes d'œufs
- quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
- 1 c. à soupe de mascarpone, très froid
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2050 kJ / 490 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 41 g
替代食譜
Crème glacée mascarpone
5h
Crème au praliné
2h 20min
Verrine mocaccino et caramel
45min
Parfait au caramel
7h
Eclairs saumon et pomme verte
2h
Crémeux aux noisettes
1h 45min
Pannacotta au chocolat en deux textures
3小時 20 分
Mousse vanille-pomme
7h
Verano
12h 45min
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
21h 30 min
Banana split
13h
Entremets façon tiramisu
5h