Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat

4.0 51 評分

準備 15 分

總時間 12小時 20 分

6 part

食材

La veille

250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
2 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
1 c. à soupe de mascarpone très froid

難易度

簡單

營養價值每 1 part

蛋白質 7 g

卡路里 2050 kJ / 490 kcal

脂肪 41 g

碳水化合物 21 g

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