難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte brisée
- 150 g de farine, et un peu pour fariner
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
- 75 g de beurre, et un peu pour le moule
La garniture
- 75 g de sucre
- 1 jaune d'œuf
- 500 g d'eau
- 75 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 300 g de lait
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 20 g de beurre
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 550 g de pommes à cuire (3-4 pommes), coupées en quartiers
- 15 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1748.8 kJ / 414.8 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 60.5 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 纖維
- 3.2 g
替代食譜
Gâteau au chocolat aux cerises
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Tarte crémeuse aux fraises
2h
Tarte sucrée au fromage frais
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Parfait vanille-mascarpone
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Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
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Baba au whisky, crème chocolat-noisette
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Clafoutis exotique aux abricots secs
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Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo
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Tarte façon "crème brûlée"
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Moka
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Quatre-quarts aux poires
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Tarte au libouli
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