裝置與配件
Cheesecake à la crème de marron
準備 20 分
總時間 3小時 30 分
6 portions
食材
Le croustillant au chocolat
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
20 g de beurre
-
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
Le cheesecake
-
50 g d'eau
-
½ sachet d'agar-agar
-
100 g de fromage frais type Philadelphia
-
300 g de crème de marrons
-
½ c. à café d'extrait de vanille
-
1 yaourt nature
-
30 g de châtaignes cuites et pelées
-
10 g de cacao en poudre non sucré
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
57.7 mg
蛋白質
5.3 g
卡路里
1667.3 kJ /
397.3 kcal
脂肪
17.7 g
纖維
3.7 g
飽和脂肪
8.5 g
碳水化合物
52 g
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