Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

4.7 6 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

6 portions

食材

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre et un peu pour les moules
1 pincée de sel
50 g d'eau
50 g d'échalotes
3 brins de persil frais
100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 120 mg

蛋白質 11.2 g

卡路里 1226.5 kJ / 294.8 kcal

脂肪 17.8 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 10.3 g

碳水化合物 20.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Poissons & fruits de mer 113 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

45 分

Quiches printanières au saumon

Quiches printanières au saumon

2小時 10 分

Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

1小時 15 分

Tarte fine aux sardines

Tarte fine aux sardines

45 分

Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3小時

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

30 分

Tarte au thon à la tomate

Tarte au thon à la tomate

1小時 30 分

Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin

Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin

1小時 35 分

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

50 分

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1小時 30 分

Tartelette au poireau et saumon fumé

Tartelette au poireau et saumon fumé

1小時 10 分

Quiche saumon-épinard-chèvre

Quiche saumon-épinard-chèvre

1小時