難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La crème vanillée
- 40 g de sucre en poudre
- ¼ de gousse de vanille
- 300 g de crème liquide entière très froide
- 100 g de mascarpone très froid
L'ananas caramélisé et le dressage
- 20 g de beurre
- 350 g d'ananas frais coupé en morceaux
- 30 g de sucre de canne (非必選)
- 15 g de rhum (非必選)
- 3 - 5 petites meringues en brisures
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 501.8 kcal / 2095.5 kJ
- 蛋白質
- 3.8 g
- 脂肪
- 35.8 g
- 碳水化合物
- 40.2 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
2小時
Cheesecake déstructuré aux fraises
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Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
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