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Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Blinis de pomme de terre au saumon fumé
4.6 32 評分
準備 20 分
總時間 35 分
8 pièces
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食材

Les blinis au saumon fumé
  • 200 g de purée de pomme de terre (restes de purée)
  • 110 g de farine de blé
  • ½ c. à café de levure chimique (1/4 de sachet)
  • 1 œuf
  • 80 g de saumon fumé
  • 200 g de lait
  • 5 g zeste de citron jaune non traité
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
La crème aux herbes
  • 3 brins d'aneth frais équeutés
  • 3 brins de menthe fraîche équeutés
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 125 g de yaourt nature (1 pot)
  • 200 g de fromage blanc nature
  • 15 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 50 g de beurre pour la cuisson des blinis

難易度

簡單

營養價值 每 1 pièce

蛋白質 7.8 g
卡路里 748.6 kJ / 177.4 kcal
脂肪 8.4 g
纖維 0.9 g
碳水化合物 17.1 g

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