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Galettes roulées jambon-roquette

Galettes roulées jambon-roquette
3.3 4 評分
準備 20 分
總時間 35 分
16 pièces
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食材

  • 330 g de farine de sarrasin
  • 1050 g d'eau
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf
  • 20 g de beurre
  • 16 brins de ciboulette fraîche
  • 200 g d'huile d'olive
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à café de moutarde
  • 10 g de vinaigre
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 100 g de roquette

難易度

簡單

營養價值 每 1 pièce

鈉 144.1 mg
蛋白質 5.4 g
卡路里 734.9 kJ / 176 kcal
脂肪 10.9 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 2.3 g
碳水化合物 13.6 g

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