難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 330 g de farine de sarrasin
- 1050 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 20 g de beurre
- 16 brins de ciboulette fraîche
- 200 g d'huile d'olive
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café de moutarde
- 10 g de vinaigre
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches de jambon blanc
- 100 g de roquette
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 734.9 kJ / 176 kcal
- 蛋白質
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 13.6 g
- 脂肪
- 10.9 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 144.1 mg
替代食譜
Galettes complètes
45min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min
Galette oignon-chèvre
35min
Fish cakes de sardines et pommes de terre
2h 10 min
Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre
1h 50min
Focaccia à la farine d'épeautre
2小時 25 分
Roulés de galettes de sarrasin
1h 50min
Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle
3小時 10 分
Tartelettes aux poires caramélisées
2h 15min
Cake au thon, polenta et olives noires
1h
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1h
Petits cakes salés au chorizo et aux herbes
1h 15min