裝置與配件
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
準備 25 分
總時間 35 分
4 portions
食材
-
50 g de pain blanc rassis
-
20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
-
15 g de beurre
-
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
sel
-
poivre moulu
-
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
-
pousses de pourpier
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6 g
卡路里
2487 kJ /
596 kcal
脂肪
80 g
碳水化合物
27 g
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