難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées (ou 2 l), type grosses moules d'Espagne
- 500 g d'eau
- 4 gousses d'ail
-
1 - 2
piments oiseaux séchés (voir "Conseil(s)")
或 1 c. à café de piment séché en flocons - 100 g d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 256 kcal / 1071 kJ
- 蛋白質
- 16 g
- 脂肪
- 19 g
- 碳水化合物
- 4 g
替代食譜
Tapenades variées
10 分
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1小時 40 分
Mojito classique
5 分
Œuf mollet aux palourdes et petits pois
50 分
Maquereaux au vin blanc
3小時 30 分
Mouclade charentaise
40 分
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1小時 35 分
Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !
5 分
Moules marinières
30 分
Paëlla aux fruits de mer
1小時 5 分
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 分
Moules à la crème et au gingembre
35 分