裝置與配件
Guimauves au chocolat
準備 20 分
總時間 3小時 40 分
10 pièces
食材
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
80 g de sucre en poudre
-
40 g de cacao en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
20 g de beurre3 c. à soupe de beurre de cacao
-
50 g de vermicelles à gâteau
難易度
簡單
營養價值 每 1 pièce
鈉
5.1 mg
蛋白質
3.9 g
卡路里
830.9 kJ /
198.1 kcal
脂肪
7.9 g
纖維
37.8 g
飽和脂肪
1.4 g
碳水化合物
27.1 g
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