難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La dacquoise aux noisettes
- 130 g de sucre en poudre
- 150 g de noisettes
- 5 blancs d'œufs
La crème au chocolat blanc
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 125 g de lait
- 125 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- 1 pincée de vanille en poudre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
La garniture aux fruits
- 300 g de fruits rouges frais variés, et un peu pour la finition
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1692.1 kJ / 404.4 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 35.8 g
- 脂肪
- 27.2 g
- 飽和脂肪
- 10.3 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 62.5 mg
替代食譜
Bavarois à l'abricot
12h
Choux craquelins au gianduja
17h
Entremets pistache et rhubarbe
12h
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14h
Entremets Passion et mangue
12h 30 min
Tarte au citron destructurée
20min
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
Choux craquelins à la vanille
1h 15min
Bavarois aux fraises
6h 25 min
Tarte à la mangue sur sablé breton
14小時 30 分
Entremets façon tiramisu
5h
Délice pomme-speculoos
12h