難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 pommes reinettes (1000 g env.), coupées en huit
- 30 g de beurre
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 6 œufs
- 500 g de lait
- 80 g de sucre en poudre
- ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2065.6 kJ / 498.6 kcal
- 蛋白質
- 11.1 g
- 碳水化合物
- 40.6 g
- 脂肪
- 32.6 g
- 飽和脂肪
- 18.9 g
- 纖維
- 2.9 g
- 鈉
- 124.6 mg
替代食譜
Délice pomme-speculoos
12h
Flan pâtissier au chocolat
3h
Tiramisu poire-speculoos
12h 30 min
Entremets aux pommes à la vanille
4h 40 min
Gâteau mousse au praliné
13h
Marquise au chocolat, crème anglaise
6h 35 min
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2h 20min
Charlotte chocolat-coco
12h
Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes
3h 30min
Bûche poire-caramel
9h 15min
Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
2h 50min
Verano
12小時 45 分