難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 échalotes, pelées et coupées en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'échine de porc, désossée, coupée en cubes de 3 cm de côté
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de porto rouge
- 500 g de champignons de Paris frais, émincés
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 150 g de pâte brisée maison
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2522 kJ / 604 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 42 g
替代食譜
Côtes de porc fermier et aubergines
1小時 15 分
Garbure du Béarn
1小時 10 分
Cake à la saucisse de Morteau
1h
Croustade lardons et champignons
1小時 15 分
Tourte au bœuf et à la bière
1小時 40 分
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1h 45 min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Tourte de pommes de terre au cantal
1h 30min
Tourte du lundi
1小時 5 分
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
50min
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1h 30min