難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 échalotes, pelées et coupées en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'échine de porc, désossée, coupée en cubes de 3 cm de côté
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de porto rouge
- 500 g de champignons de Paris frais, émincés
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 150 g de pâte brisée maison
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2522 kJ / 604 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 42 g
替代食譜
Feuilleté comtois
1小時 5 分
Travers de porc à la bière
1h 55min
Focaccia à la saucisse
1小時 40 分
Canard croustillant
12小時
Côtes de porc fermier et aubergines
1h 15min
Gratin au lard
2小時 25 分
Risotto à la saucisse et à la trévise
35 分
Pâté de lapin en croûte
5h 30min
Quenelles de semoule et lard en gratin
1小時
Burger au porc braisé
4h 15 min
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1h 45min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1小時 30 分