難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de lait
- 110 g de beurre, coupé en dés, et un peu pour le plat
- 80 g de comté, râpé
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de semoule de blé dur
- 3 œufs
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- eau salée
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 300 g de champignons de Paris frais, émincés
- 6 tranches fines de lard
- 6 tranches de fromage à raclette
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2739 kJ / 659 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 43 g
替代食譜
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min
Bugnes à la fleur d'oranger
3h 25min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min
Gnocchis
45min
Saucisson brioché
2h 50min
Gratin de polenta à l’italienne
55min
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30min
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15 min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Quenelles nature, comté et épinards
45min
Quenelles nature sauce nantua
3h 40min