裝置與配件
Avocat farci au crabe
準備 25 分
總時間 40 分
8 portions
食材
Les avocats
-
4 avocats
-
le jus d'un citron jaune
-
500 g d'eau
La préparation au crabe
-
150 g d'huile de tournesol
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de moutarde
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'échalotes
-
300 g de chair de crabe frais ou en conserve
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
-
15 g de jus de citron vert
-
20 g d'herbes aromatiques fraîches (environ)
-
8 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
247.1 mg
蛋白質
9.3 g
卡路里
1437.9 kJ /
348.4 kcal
脂肪
31.8 g
纖維
3.3 g
飽和脂肪
4.1 g
碳水化合物
4.1 g
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