![Paleron au potiron et au vin blanc Paleron au potiron et au vin blanc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4AB239A8-93B8-4A1C-B695-AC76936D5966/Derivates/7b165bb9-2f02-4892-812c-f49c012a9146.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 40 g de beurre
- 800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
- 400 g de vin blanc sec
- 2 oignons coupés
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe de marmelade d'oranges
- 10 g de vinaigre de vin rouge
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 400 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de chair de potiron
- 2 carottes
- 120 g de jus d'orange
- 1 brin de thym frais
- 1 c. à soupe d'huile de noisette
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2075 kJ / 497 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Blanquette de veau
1h
Lapin braisé au vin moelleux
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Marmite de poulet et légumes d'automne
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Lapin à la moutarde
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