Soufflé aux endives et parmesan

Soufflé aux endives et parmesan

3.5 83 評分

準備 10 分

總時間 1小時 20 分

8 portions

食材

80 g d'oignon coupé en morceaux
1 gousse d'ail
15 g de beurre et un peu pour les moules
250 g de riz long blanc
500 g de bouillon de légumes
400 g d'endives (4 petites endives), coupées en quatre
150 g de jambon taillé en lanières
200 g de parmesan râpé
2 œufs
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 588.4 mg

蛋白質 17.9 g

卡路里 1206.9 kJ / 287.1 kcal

脂肪 12.1 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 6.9 g

碳水化合物 26 g

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