![Papillote de truite aux pommes et curry Papillote de truite aux pommes et curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/160172.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'échalote, coupée en deux
- 4 - 5 brins de persil plat frais
- 2 pommes, épluchées et détaillées en lamelles
- 4 filets de truite désarêtés (120-150 g/pers.)
- 4 c. à soupe rase de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de curry en poudre
- 30 g d'amandes effilées, grillées à sec
- 1000 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1332 kJ / 318 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 15.3 g
- 脂肪
- 15.8 g
替代食譜
Papillotes de lieu noir
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Filet de bar sauce aux courgettes
1h
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Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45min
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Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
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