Salsifis à la provençale

Salsifis à la provençale

4.6 61 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 portions

食材

600 g de salsifis épluché et coupé en tronçons
800 g d'eau
2 gousses d'ail
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
35 g de concentré de tomate
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à soupe de whisky
25 g d'olives noires dénoyautées et émincées en rondelles
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
3 brins de persil frais ciselés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 4.8 g

卡路里 584 kJ / 140 kcal

脂肪 7.8 g

纖維 14.3 g

碳水化合物 10.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Papillote de truite aux pommes et curry

30 分

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35 分

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

55 分

Paleron au potiron et au vin blanc

3小時

Saumon au chou, beurre au citron vert

45 分

Parmentier de poisson et chou vert

1小時 25 分

Petits légumes de printemps au bouillon

35 分

Plie à la tomate

30 分

Salade vitaminée pomme-mimolette

5 分

Poisson au crumble d'herbes

35 分

Le cabillaud à la crème d'érable

30 分

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 分