Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Salsifis à la provençale

Courgette ronde farcie de brandade

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

Papillote de truite aux pommes et curry

Œufs cocotte aux cèpes

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Joues de porc au citron confit

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Osso-buco aux agrumes

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde