Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

3.8 66 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 portions

食材

La sauce aïoli

1 gousse d'ail
1 jaune d'œuf
1 c. à café de moutarde
100 g d'huile d'arachide

100 g d'huile de colza
125 g de yaourt nature
1 c. à café de jus de citron

Les papillotes de poisson

350 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de petits pois frais ou surgelés
400 - 450 g de pommes de terre détaillées en bâtonnets
400 - 450 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
1 bulbe de fenouil détaillé en bâtonnets
4 filets de poisson blanc type cabillaud, flétan ou merlu (500-600 g)
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 32.3 g

卡路里 2111 kJ / 505 kcal

脂肪 28.8 g

碳水化合物 29 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Vive le printemps ! Vol. II 15 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 分

Blancs de poulet vapeur saveur citron

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1小時 15 分

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50 分

Papillote de cabillaud et pois gourmands

Papillote de cabillaud et pois gourmands

35 分

Papillotes de truite, menthe et courgettes

Papillotes de truite, menthe et courgettes

30 分

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

3小時

Cabillaud façon aïoli

Cabillaud façon aïoli

1小時

Blanquette de saumon aux fèves

Blanquette de saumon aux fèves

1小時

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1小時 15 分

Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

45 分

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55 分

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35 分