
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 c. à café de pâte de curry
- 30 g de gingembre frais
- 400 g de lait de coco
- 600 g de lotte coupée en médaillons
- 1200 g d'eau
- 3 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'aubergine détaillée en cubes
- 350 g de courgettes détaillées en cubes
- 15 g d'huile d'olive
- 250 g de riz basmati
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche hachés pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 638 kcal / 2676.3 kJ
- 蛋白質
- 40.3 g
- 脂肪
- 25.3 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 纖維
- 7 g
- 飽和脂肪
- 17.8 g
- 鈉
- 644.8 mg
替代食譜
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1小時
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45 分
Mijoté de lotte aux épices
50 分
Tajine de daurade au citron confit
40 分
Curry vert de porc aux aubergines
40 分
Curry de poisson
45 分
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1小時 10 分
Saint-Jacques en nage épicée
25 分
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50 分
Tajine de poissons au curry
55 分
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55 分
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 分