![Curry de lotte au lait de coco et petits légumes Curry de lotte au lait de coco et petits légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E3C9FDC-56B7-4722-A392-3C89F94F4BEE/Derivates/a9b1532d-87c4-4853-8f77-94aaece565ec.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 c. à café de pâte de curry
- 30 g de gingembre frais
- 400 g de lait de coco
- 600 g de lotte, coupée en médaillons
- 1200 g d'eau
- 3 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 350 g de courgettes, détaillées en cubes
- 15 g d'huile d'olive
- 250 g de riz basmati
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche, hachés pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2676.3 kJ / 638 kcal
- 蛋白質
- 40.3 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 25.3 g
- 飽和脂肪
- 17.8 g
- 纖維
- 7 g
- 鈉
- 644.8 mg
替代食譜
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Curry de poisson
45min
Curry de lieu et crosnes
35min
Mijoté de lotte aux épices
50min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Papillotes de cabillaud au tandoori
1h 5min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1h 10min
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55min
Poulet au citron, fenouil et riz épicé
35min
Cocotte thaïe
45min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min