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Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne
4.5 115 評分
準備 30 分
總時間 2小時
8 portions
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食材

  • 4 aubergines
  • 150 g de mie de pain coupée en morceaux
  • 200 g lait froid
  • 300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 feuilles de basilic frais
  • 3 œufs
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 633 mg
蛋白質 17.9 g
卡路里 1407 kJ / 337.5 kcal
脂肪 20 g
纖維 7.1 g
飽和脂肪 11 g
碳水化合物 18.1 g

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