Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

4.5 117 評分

準備 30 分

總時間 2小時

8 portions

食材

4 aubergines
150 g de mie de pain coupée en morceaux
200 g lait froid
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
1 gousse d'ail
15 feuilles de basilic frais
3 œufs
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 633 mg

蛋白質 17.9 g

卡路里 1407 kJ / 337.5 kcal

脂肪 20 g

纖維 7.1 g

飽和脂肪 11 g

碳水化合物 18.1 g

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