難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 250 g de myrtilles
- 50 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 magrets de canard, avec la peau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2497 kJ / 603 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 49 g
替代食譜
Magret de canard aux framboises
40min
Lotte au beurre rouge
40min
Filet de veau aux mirabelles
50min
Magret de canard à la myrtille
1h 10min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1h
Canard aux amandes
40min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Filet mignon de porc mariné
5h 15min