難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 800 g de salsifis
- 650 g d'eau
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 40 g de beurre
- 40 g de farine de blé
- 600 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1186.5 kJ / 283.8 kcal
- 蛋白質
- 12.2 g
- 碳水化合物
- 24.8 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 纖維
- 4.5 g
替代食譜
Gratin de chou-fleur et œufs durs
55min
Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu
1h
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30min
Crème de pois chiches au lard
30min
Parmentier de chou-fleur au saumon
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Moussaka
2h 30min
Colcannon irlandais
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Aubergines farcies aux chipolatas
1h 10min
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
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Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1h 10min
Chou frisé à l'italienne
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